Archives de catégorie : ONUDI

Distinction Nationale pour la filière figue de barbarie bio à Zelfen

hindina

Photo : ONUDI Tunis

La société mutuelle de services agricoles (SMSA) Zelfen qui regroupe 23 agriculteurs de figues de barbarie du gouvernorat de  Kasserine,  qui abrite plus de 16% de la superficie nationale plantée en Tunisie, s’est récemment distinguée  à l’ occasion du Salon International de l’Investissement Agricole et de la Technologie (SIAT) à Tunis en octobre 2016, en se voyant décerné  le premier prix au niveau national du Concours de l’Innovation Agricole organisé par l’Agence de Promotion des Investissements Agricoles et la GIZ. Ce prix lui a été attribué  pour la machine de traitement et nettoyage des figues de barbarie que la SMSA a installé dans son local de conditionnement . Cet équipement sophistiqué développé par l´entreprise tunisienne  SLPI permet  de nettoyer et d’enlever les épines des figues de barbarie pour pouvoir offrir au consommateur un fruit propre. Continuer la lecture →

Les figues de DJEBBA AOC commercialisées au point de vente de l’Office des Terres Domaniales (OTD) 

UNIDO Figue DjebbaLa Société Mutuelle des Services Agricoles « Djebba fruits » vient de démarrer la commercialisation des figues de Djebba AOC au niveau du point de vente de l’Office des Terres Domaniales (OTD) à  la Cité el khadhra à Tunis près du Ministère de l’Agriculture. Continuer la lecture →

Les figues de Djebba AOC – une approche qualité pour le développement rural

figures-tunisie-AOC-appelation-origine-controleeLes figues de Djebba (gouvernorat de Béjà) sont les seules en Tunisie à être protégées par une Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).  Seulement les figues de qualité supérieure qui respectent les conditions du cahier des charges peuvent être labélisées avec le logo AOC. Depuis le démarrage de la campagne agricole 2016, les prix pour les figues de Djebba AOC étaient environ 80% plus hauts que pour la figue standard. Continuer la lecture →

HINDINA : Les agriculteurs de Zelfen certifiés BIO

hindina Le gouvernorat de Kasserine est connu pour sa production de figues de barbarie. Les larges plantations de cactus représentent plus de 16% de la superficie nationale plantée en Tunisie. La région la plus productive à Kasserine est celle de Zelfen où l’on produit des figues de barbarie avec un goût unique, bien reconnu sur le marché tunisien. Le «Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir» (PAMPAT) a démarré en 2013 l’assistance à la filière figue de barbarie à Kasserine. Continuer la lecture →

L’ONUDI organise un séminaire sur la promotion des produits de terroir en Tunisie

Affiche du Salon "Saveurs de Tunisie"

Affiche du Salon « Saveurs de Tunisie »

Dans le cadre du  «Projet d’accès aux marchés de produits agroalimentaires et de terroir – PAMPAT», exécuté par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI), en étroite collaboration avec le Ministère de l’Industrie et le Ministère de l’Agriculture, un séminaire sur la promotion des produits de terroir et de qualité spécifique aura lieu le 25 mai 2016, en marge du salon «Saveur de Tunisie » organisé par l’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) à Hammamet. Continuer la lecture →

ONUDI : « Autonomisation des femmes rurales – entretien avec la présidente de la Société Mutuelle des Services Agricoles (SMSA) »

 

DSC_4217Spécialisée dans la production de la harissa traditionnelle ERRIM, la SMSA Tahadi est aujourd’hui la seule société mutuelle des services agricoles (SMSA) entièrement féminine en Tunisie. La SMSA regroupe 164 femmes de Nasrallah (Kairouan) et mise sur le développement rural à travers les produits du terroir. Continuer la lecture →

Cinq Entreprises de harissa tunisienne obtiennent le Food Quality Label Tunisia

UNIDO 26 janvier 2016Le secteur des conserves de harissa a franchi un nouveau palier. Désormais, 5 entreprises tunisiennes leader, représentant un tiers de la production nationale en 2015, sont certifiées «Food Quality Label Tunisia». Le vendredi 22 janvier 2016, le Ministre de l’Industrie, Monsieur Zakaria Hamad a remis les certificats aux entreprises Sicam, Jouda, Comocap (Petit Paris), Carthage Food (Cap d’Or) et Sticap lors de la réunion de la commission du label qualité tunisien de denrées alimentaires transformées. Continuer la lecture →

Le PAMPAT présenté comme cas de succès à la Conférence Générale de l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel  

onudiLe « Projet d’accès aux marchés des produits agroalimentaires et de terroir » (PAMPAT) a été présenté comme cas de succès pendant la 16eme session ordinaire de la Conférence Générale de l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) qui s’est tenue du 30 novembre au 04 décembre 2015 au siège de l’organisation à Vienne (Autriche). Continuer la lecture →

L’Afrique doit s’Industrialiser

Lors de l’évènement de haut niveau qui s’est déroulé aujourd’hui, à New York, les participants ont exprimé vivement leur appui à l’industrialisation de l’Afrique comme la voie à suivre pour la mise en œuvre des Objectifs de développement durable. Ce communiqué de presse est publié par la Commission de l’Union africaine (CUA), le Bureau du Conseiller spécial sur l’Afrique (OSAA), Continuer la lecture →

EXPO MILAN : La Harissa tunisienne au cœur des trois journées de dégustation

Displaying Photo 2.jpgDu 19 au 21 Août 2015 le Pavillon de la Tunisie à l’Expo organise des séances de showcooking sous le théme «Harissa : chante et danse». La harissa est un des produits de terroir tunisiens par excellence. Pour célébrer cet ingrédient incontournable de la cuisine tunisienne, la Tunisie organise du 19 au 21 août 2015 des séances de showcooking et de dégustation de la harissa sous le thème «Harissa : chante et danse» dans le pavillon tunisien à l’Expo Milan. Continuer la lecture →